牛鍋丼

吉野家の「牛鍋丼」を、先日

初めて食べました。

価格は、ナント 280円です!

 

普通の牛丼が380円。

どちらが美味しいのか?

個人的には、牛鍋丼の方が好きです。

 

外食業界で低価格化が止まりません。

家計の外食費への支出が減少する中

消費者は、大歓迎の様相ですね。

 

外食産業は 本当に大変ですね。

1度 280円で提供してしまうと

その価格に消費者が慣れてしまいます。

価格を戻すことが難しいです。

 

消費者が一度 安い価格を知ってしまった以上

企業サイドは、景気が良くなっても

簡単に高い商品を出すことが

出来なくなります。

 

「安い店」と「高い店」の

使い分けが、消費者の中で

進んでいると言われています。

 

BMWに乗って、

100円ショップで買い物など

典型だと思います。

 

今後 ますます安いだけでは、

売れないでしょう。

 

商品力と質の向上は、

どの業界 立ち位置にあっても

必要という事ですね。

 

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