固定概念
コロナの影響で、飲食店は壊滅的な状況になっているという話を耳にします。
飲食店は景気に左右されやすいと言いますが、ただ その一方で中食は伸びています。
同じ飲食業界でも、違うということです。
知り合いの飲食店経営者は、コロナで店にお客様が来ない。仕入れ先も商品が売れなく困っている。
ならばということで、自店でお弁当を作り、販売を始めました。
自社のリソースを最大限活用する方法を考え どうすれば実現できるのかを突き詰めていく。
「コロナやからなぁ・・・」と言っていては、何も変わりません。
自分自身の固定概念を超えて、事業に取り組むことで、
この困難を乗り越えていけるという事ですね。