6次産業
今年の3月に通称「6次産業化法」が
施行されました。
「6次産業化」とは、農業生産者の
自立をテーマに農業経営の多角化を進め
新規事業の創出等を図るモノです。
簡単に言い換えれば、
1次産業に分類される農業や水産業が、
食品加工などの2次産業、
流通・販売などの3次産業にまで
一体的に取り組み、
付加価値を高めていこうという事です。
1次+2次+3次=6次
という事になっております。
天気や農産物のでき具合、
市場の動向などに振り回されて
経営が安定しない農業では
未来がありません。
産業として根付かせる必要が
あります。
現在 日本の食糧自給率は
50%を下回っています。
ほとんどの食料を海外に
頼っている現実があります。
新たな農業の形を
創造しようという試みです。
楽しみですね。