クリスマスケーキ
昨日に引き続きクリスマスネタです。明日はクリスマスイブです。
家族で過ごす人、友人たちでパーティーする人、
私たちのように仕事する人など 色々な過ごし方をされるかと思います。
クリスマスに付きものといえば、クリスマスケーキです。
我が家は近所のケーキ屋さんに頼んでいるのですが、
最近の傾向としてコンビニで購入する人たちが増えています。
昔に比べて、美味しくなったということが大きな要因ではあると
思いますが、それだけでは増えないと思います。
注文忘れた時に、近所にコンビニがある。一人分だけでいいので
ケーキ屋さんに買いに行かなくても良いなど。
消費者のニーズをくみ取り、それを具現化しているモノの一つに
クリスマスケーキがあるという事だと思います。
「恵方巻き」もその一つでしょう。
美味しいだけで売れる時代ではありません。
我々も写真が上手、デザインが素敵、映像がかっこいい、だけでは
売れないという事です。
コンビニのマーケティングを見習いたいと思います。