飲み放題

日本は今、何処に行っても「飲み放題」の居酒屋が乱立しています。

焼き肉屋さんでは、「食べ放題＆飲み放題」を謳っているいるところも

よく見ます。

個人的に、「飲み放題」や「食べ放題」に行かないので、

なんとも言えないのですが、経営は大丈夫なのか？という

心配をしてしまいます。

利益や売り上げの話しの以前に、会社の考え方が見えないからです。

差別化・差異化していきましょう。という話を耳にしますが、

これでは完全な「横並び化」です。

「横並び化」すると、ほとんどの場合は価格競争に陥り、

利益がなくなります。まさに体力勝負です。

どちらかが、止めるまで続きます。

今　必要な事は「考えて動く」という事でしょう。

早く気付いて欲しいですね。